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社長の仕入れヨーロッパ旅日記




このコーナーでは、年に4〜5回ほど訪ねるヨーロッパの各地からその旅の様子を現地より、 いち早くレポートしたり、帰国後に各地の生産現場をまとめたものをご紹介しています。何かの役に立てればとてもうれしいです。



年 月

内 容

2003年11月

1.イタリア・トスカーナ州、白トリュフ祭りの旅日記

2004年2月

2.フランス・パリ、ランジス市場の旅日記

2004月7月

3.南フランス、やぎチーズ工房の旅日記

2004年10月

4.シチリア島(イタリア)のオリーブオイルとワインの旅日記

2005年2月

5.イル・ド・フランスとフランシュ・コンテのチーズ旅日記

2005年4月

6.イタリアのパルミジャーノレッジャーノのチーズ旅日記 

2005年6月

7.フランスのロックフォールのチーズ旅日記

2005年8月

8.フランスのノルマンディー地方のチーズ旅日記

2005年10月

9.南イタリア・シチリア島のチーズとオリーブオイルの旅日記

2006年3月

10.フランス・ブルゴーニュ地方のチーズ旅日記

2006年5月

11.CIBUSの食品見本市とトスカーナ州のチーズ旅日記

2006年9月

12.フランス・フランシュコンテ地方のチーズ旅日記

2006年10月

13.フランス・SIAL(食品見本市)とブリーのチーズ旅日記

2007年2月

14.イタリア・シチリア島のワインとオリーブオイルの旅日記

2007年4月

15.フランス・ロワールのやぎのチーズの旅日記(4月12日〜)

2007年6月

15.フランス・ミディピレネーのやぎのチーズの旅日記

2007年8月

16.フランス・バスクの羊のチーズの旅日記

2007年10月

17.イタリア・トスカーナのオリーブオイルと羊のチーズの旅日記

2008年2月

18.イタリア・サルデェーニャ島のオリーブオイルと羊チーズの旅日記

2008年5月

19.イタリア・CIBUS(食品見本市)とトレンティーノ・アルト・アーディジェ州の旅日記

2008年6月

20.フランス・アルザスのチーズの旅日記

2008年8月

21.フランス・オーヴェルニュのチーズの旅日記(8月7日〜)

2008年10月

22.イタリア・プーリア州、オリーブオイルの旅日記(10月9日〜)

2009年2月

23.イタリア・シチリア島、ペコリーノチーズの旅日記(2月12日〜)

2009年4月

24.フランス・コルシカ島、羊とやぎのチーズの旅日記(4月16日〜)

2009年6月

25.フランス・カタルーニャ地方、羊とやぎのチーズの旅日記(6月11日〜)

2009年8月

26.フランス・オーヴェルニュのチーズの旅日記(8月6日〜)

2009年10月

27.イタリア・ウンブリア州のオリーブオイルとトリュフの旅日記(10月6日〜)

2010年2月

28.フランス・ペリゴールの黒トリュフの旅日記(2月11日〜)

2010年4月

29.イタリア・トスカーナ・ウンブリア・マルケ州のトリュフ旅日記(4月8日〜)

2010年6月

30.フランス・アリエージュ県のやぎと羊のチーズの旅日記(6月8日〜)

2010年8月

31.フランス・サヴォアとイタリア・アオスタのチーズの旅日記(8月5日〜)

2010年10月

32.イタリア・ピエモンテとロンバルディア州のトリュフとチーズの旅日記(10月5日〜)

2010年11月

33.フランス・ボークルーズ地方のトリュフの旅日記(11月11日〜)

2011年1月

34.北イタリア(レッコ・パルマ・モデナ・・)のチーズと生ハムの旅日記(1月14日〜)

2011年4月

35.北イタリア(ミラノ・パルマ・フェリーノ・ボルゴターロ)のチーズとポルチーニ(きのこ)とクラテッロ(生ハム)の旅日記(4月8日〜)

2011年6月

36.フランス・Lot 地方のやぎのチーズ、ロカマドールAOCの旅日記(6月10日〜)

2011年8月

37.フランス・サヴォア地方のボーフォールとボーフォールアルパージュの旅日記(8月12日〜)

2011年10月

38.フランス・フランシュコンテ地方のモンドールとスイスのヴァシュラン・モンドールの旅日記(10月8日〜)

2011年11月

39.イタリア(シチリア島)のオリーブ、アンチョビ、チーズの旅日記(11月11日〜)

2012年1月

40.イタリア(バジリカータ州とプーリア州)のチーズとオリーブ・柑橘生産者を訪ねる旅日記(1月13日〜)

2012年4月

41.フランス(シャンパニュ地方)のチーズ生産者を訪ねる旅日記(4月6日〜)

2012年6月

42.フランス(JURA地方)とスイスにブルー・ド・GEXとグリュィエール・アルパージュの生産者を訪ねる旅日記(6月8日〜)

2012年8月

43.南イタリア(バジリカータ州・プーリア州)にピスタチオとオリーブとオリーブオイルの生産者を訪ねる旅日記(8月6日〜)

2012年9月

44.フランス(シャラントポアトー地方)にやぎ乳のチーズとバターの生産者を訪ねる旅日記(9月6日〜)

2012年11月

45.南イタリア(カラブリア地方)にベルガモットのエッセンスオイル生産者とオリーブオイル生産者を訪ねる旅日記(11月6日〜)


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