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自社牧場を持った札幌のチーズ専門店(オリーブオイル&生ハム)


クレジットカードが使えるチーズ専門店

ネット通販で、クレジットカードが使えます。
PaypalSquare  PayPal , Square    
但し、5千円以上の商品代金からになります。

  チーズ専門店のオレンジ色 チーズ専門店のチーズマーケット  チーズ専門店のチーズマーケットは札幌にあります。 チーズ専門店チーズマーケットのオレンジ色topjpg
フランスは、伝統のあるマルシェ(朝市)が市民の食生活の原点です。男性が食べ物を買う姿をよく見かけます。方や日本は? 時間の余裕が無さ過ぎるのが残念です。(AUG 2005) とても力が抜けているオリーブ職人のおじさん。日焼けした笑顔にあこがれます。(イタリア・シチリア島 Pianogrillo 農園 OCT 2004) フランシュ・コンテ地方と言えば、モンドールやコンテのチーズを生産しています。モンベリアール種の牛の赤ちゃん。生まれて8日ほどです。(FEB 2005) 出来立ての白ワインを頂く美奈子店長。(イタリアシチリア島のカンポヴェッロ・ディ・マッザーラにある農業協同組合のワイナリーにて OCT 2004) ロックフォールになる羊の放牧。(南フランス JUNE 2005)
 
札幌のチーズショップ、「チーズマーケット」へようこそ。札幌チーズ株式会社が運営しています。中央店(電話 011−215−1935)では、イートインと自家製ジェラートもあります。
回転が早く、どれもいい状態のうちに売り切れます。全て冷蔵・空輸品。陳列しないセラー出しで、その都度カット・包装する 「チーズマーケット方式」の通販だから、段違いにおいしいチーズをお届け出来ます。
理想を追求する輸入者直営のチーズ専門店   (1998 札幌市北区・登録商標)
手際よくセレクションチーズを取り分けてくれました。(Dijon MAR 2006) 南イタリアの水牛乳のモッツァレラの工場で、水牛乳製のリコッタを頂きました。(Pontinia OCT 2005) 久しぶりの再会。直取引をしてもう7年経ちました。(パリのランジス市場)

これほど多くの品揃えを100%自社で冷蔵空輸し、厳しい品質管理をする。

いつでもいい状態のチーズしか売らない。

実物を手にとれない以上、これを約束するのが一番の安心だから。

この仕事が好き、自分達も食べる。だから、”安全でおいしい” しかない。

更新日は、7月4日です。


<< 過去の更新分はこちら。 >>

「石狩ひつじ牧場・友の会」の会員、募集中

石狩ひつじ牧場へのクラウドファンディング"

2017年1月27日、オーストラリアから空を飛んでやってきた羊が成田空港での検疫を終えて、石狩に到着しました。現在、「石狩ひつじ牧場・友の会」会員を募集中です。ひつじと遊んだり、ここだけのヨーグルトやチーズ、ラム肉を味わうことが出来ます。私たちと一緒に永続可能で負荷の少ない農業を確立していきましょう。→ 石狩ひつじ牧場のヨーグルトは、こちらからご注文できます。

チーズマーケット中央店

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店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
7.4

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の牛乳100%のハードチーズ、「石狩トム」


おはようございます。快晴ですね。牧草も伸びまた放牧できそうです。さて、今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、100%石狩産の羊乳製のハード、「イシカリーノ」、熟成2か月です。4年間の結晶の様なチーズです。7.3

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
6.27
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の牛乳100%のハードチーズ、「石狩トム」


おはようございます。今日から雨模様。でも、牧草がまた伸びると思うとうれしいです。さて、今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、石狩産の牛乳製のハード、「石狩トム」です。フランス人もすごいけど、日本人もこういうチーズが作れます。いろいろな人種を大事にする気持ちが平和につながると思います。6.26

臨時休業のお知らせ

本日、6月19日(金)と20(土)は、臨時休業とさせて頂きます。
6.19
来週からは毎週営業させて頂きます。
店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
6.13
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の牛乳100%のハードチーズ、「石狩トム」


おはようございます。今日から良い天気がしばらく続きそうでうれしいです。さて、今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、石狩産の牛乳製のハード、「石狩トム」です。6.13

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
6.6
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の牛乳100%のカマンベールタイプのチーズ


おはようございます。深夜の雷雨、すごかったです。今朝は快晴です。さて、今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、石狩産の牛乳製の白かびチーズ、「石狩晴れ」です。6.5

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
5.30
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の羊乳100%の石狩ひつじのチーズ


おはようございます。やっと天気になりましたね。今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、チーズマーケット近くに新設したチーズ工房の熟成庫です。徐々にハードチーズも作っています。5.29

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
5.23
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の羊乳100%の石狩ひつじのチーズ


おはようございます。いい天気で、ここ数日は毎日ひつじを放牧できているのがうれしいです。今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、羊乳100%の石狩ひつじのチーズです。チーズ作り、ひたすらまっすぐに向き合っています。5.22

愛南ゴールド、入荷しました。

愛南ゴールド


愛媛県愛南町の高平さんの愛南ゴールド、届きました。
これを食べると季節が確実に初夏に向かっていると実感できます。今週の店頭で販売いたします。5.21
店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
5.16

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の羊乳100%の石狩ひつじフロマージュブラン


おはようございます。とってもいい天気でワクワク。今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、羊乳100%の石狩ひつじのリコッタです。甘みがあってとてもおいしいです。数量限定ですが、ぜひご賞味ください。5.15

ここまで上がったチーズ作り

石狩産のクロタンとカマンベール


フランス産? いいえ石狩産です。石狩ひつじ牧場のチーズ製造班、がんばっています。
フランスチーズと見間違える程の高品質を10年掛けて目指していきます。5.11

臨時休業のお知らせ

本日、5月8日(金)と9(土)は、臨時休業とさせて頂きます。
5.8
来週からは毎週営業させて頂きます。
石狩産の羊肉の販売開始のお知らせ

石狩産の羊の肉


ヨーグルト、チーズの生産の次は、羊の肉の生産と販売です。5月14日から発送できます。 只今から先行受付を開始します。どうぞよろしくお願いします。5.7 

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
5.2
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の羊乳100%の石狩ひつじフロマージュブラン


おはようございます。今日から5月。とてもうれしいです。今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、羊乳100%の石狩ひつじのリコッタです。甘みがあってとてもおいしいです。数量限定ですが、ぜひご賞味ください。5.1

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩産の羊乳100%の石狩ひつじフロマージュブラン


おはようございます。少し肌寒いですね。今週も今日と明日の2日間、新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、羊乳100%の石狩ひつじフロマージュブランです。旬のいちごとはちみつを添えてどうぞ。 4.24

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
4.11
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

イタリアのウォッシュチーズ、タレッジオ


おはようございます。肌寒い週ですね。新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、イタリア産のウォッシュチーズ、タレッジオです。3月10日から輸入がストップしています。いつまたおいしいチーズが食べられるのか?分かりませんが、みんなであるものを分かち合いたいと思います。4.10

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
4.4
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

オランダのハードチーズ


おはようございます。いい天気で春が来たーって陽気のこの頃ですね。新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、オランダからのおいしいチーズ、6つの限定農家のミルクだけで作られた3年熟成という超熟チーズです。4.3 

更新情報

4月のチーズマーケット新琴似店の営業カレンダーできました。
 
         4月は、なんと全ての金曜日・土曜日に営業いたします。

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
3.28
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

牛乳のチーズ、ピュア・ジャージー


おはようございます。いい天気です。3週間ぶりに新琴似のチーズマーケットを営業致します。写真は、石狩晴れという牛乳製のチーズです。一年以上チーズを継続的に作ってきたおかげで、徐々にレベルが上がってきました。3.27

臨時休業のお知らせ

本日、3月20日(金)と21(土)は、臨時休業とさせて頂きます。
3.20
臨時休業のお知らせ

本日、3月13日(金)と14(土)は、臨時休業とさせて頂きます。
3.13
店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
3.7
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

牛乳のチーズ、ピュア・ジャージー


おはようございます。いい天気です。毎日、風も止んできました。さて、今日と明日、新琴似のチーズマーケットは通常営業をしております。オランダのあ のチーズ、「ピュア・ジャージー」が入りました! やっぱりいつ食べてもおいしいチーズですね。3.6

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
2.29
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

牛乳のチーズ


おはようございます。いい天気です。毎日、雪が融けているのがうれしいです。さて、今日と明日、新琴似のチーズマーケットは通常営業をしております。イタリアからゴルゴンゾラ・ドルチェなどが入荷しています。2.28

日本初?ひつじの自動哺乳機



いろいろな人たちの知恵で完成することが出来ました。すくすくと成長して欲しいですね。2.21

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

牛乳のチーズ


おはようございます。いい天気ですね。春が近いと感じます。さて、今日と明日、新琴似のチーズマーケットは通常営業をしております。牛乳のチーズも増えました。2.21

2月の営業カレンダー、更新しました。

7(金),8(土),14(金),15(土)は、新琴似のチーズマーケットは休みます。
2.6
店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。


おはようございます。2月とは思えない穏やかな温かさです。2.1

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

ひつじ乳のチーズ


おはようございます。今日と明日、新琴似のチーズマーケットは通常営業をしております。羊乳のチーズが、こんなにも増えました。作る技術が少しずつですが、上がっている実感があります。 1.31


日本初? ロックフォール作りに挑戦中!

roquefort


ここまで進みました!「国産初?ロックフォール」を作っています。 羊を飼うことから始めたこの事業、最終目標が手に届きそうです。「青は藍より出でて藍より青し」・・・フランス人から習い、日本人でもそれ以上のチーズが作れるのか?・・・挑戦します。1.29

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

ひつじのミルクの石鹸


おはようございます。今日と明日、新琴似のチーズマーケットは通常営業をしております。ついにひつじのミルクの石鹸、作りました。羊と出会ったことで、人生の終盤がますます楽しみになっています。50才台、最高! 1.24


札幌東急デパート、催事のお知らせ

ミルク&ナチュラルチーズフェア2020札幌


1月29(水)まで、札幌駅前の東急デパートで「ミルク&ナチュラルチーズフェア2020札幌」に出店します。デパートで働くのは、20年振りです・・・・ワクワク。遊びに来てください。1.17

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
1.11

おはようございます。1月とは思えない暖かさですね。ゆっくりとした空気が流れています。

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩ひつじ牧場のチーズ


札幌は快晴です。本日より2020年の営業を始めさせていただきます。チーズの輸入とひつじ牧場の運営、チーズの製造とできる事を増やして参ります。1.10

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
12.28

おはようございます。きれいな雪が空から絶え間なく降っています。静寂です。仕事納めで皆さんいい顔をされていて、この時期がいつにもなく楽しみなのです。

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

チーズマーケット風景


おはようございます。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。先週のお客さんからも「やっと来れたわ!」と、ほっとした表情で仰っているのをお聞きすると、20年以上やってきて良かったなぁとしみじみしました。12.27

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
12.21
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

ヴァランセとサントモール。


おはようございます。今年もあと10日ほどですね。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。さて、昨日、いろいろなチーズ、オリーブなどが600キロ入荷しました。石狩ひつじ牧場製のチーズやヨーグルトも揃えております。12.20

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
12.14
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

羊乳のヨーグルト、とても伸びます。


おはようございます。すっかり寒くなった札幌です。週末になるとそれだけでうれしいです。さて、今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。さて、今週は、イタリアからフレッシュな水牛乳製のモッツァレラドルチェなどがそろっています。また、石狩ひつじ牧場製のヨーグルトもお勧めです。キウイとはちみつを掛けるとより美味しいです。12.13

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
12.7
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

ヴァランセとサントモール。


おはようございます。いよいよ冬本番の寒さになった札幌です。でも、いい天気なので気持ちが高まります。さて、今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。さて、今週もいろいろなチーズがそろっていますが、中でも灰をまぶしたやぎのチーズが、フレッシュでとてもお勧めです。12.6

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
11.30
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

モンドールとヴァシュランモンドール。


おはようございます。また、たっぷりと雪が降った札幌です。さて、今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。 今週もフランス直輸入のチーズが入りました。モンドールはお手ごろ価格のカット販売も行っています。11.29

北海道産チーズ、新発売情報

石狩牧場製の羊のフロマージュブラン

北海道・石狩産の羊乳100%のフロマージュブラン、出来ました。羊のチーズの美味しさを実感できます。11.27

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
11.23
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

モンドールとヴァシュランモンドール。


おはようございます。ここ数日で札幌は雪が降りましたが、融けて歩き易い歩道です。さて、今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。 今週もフランス直輸入のチーズが入りました。モンドールはお手ごろ価格のカット販売も行っています。11.22

更新情報

ヨーロッパの最高峰! 「シチリア島・ブロンテ産の生鮮ピスタチオ」、再入荷しました。

今年の5月に行ったブロンテ村で知り合った生産者から、輸入することが出来ました。11.21

ブロンテ産の生鮮ピスタチオ

臨時休業のお知らせ

本日、11月15日(金)と16(土)は、臨時休業とさせて頂きます。
11.15
店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
11.9
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩ひつじの乳で作ったヨーグルト、ラベルができました。


おはようございます。昨日は札幌で初雪でした。さて、今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。石狩ひつじの乳で作ったヨーグルト、またまたまろやかになりました。また、オリジナルのラベルも作りました。 11.8

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
11.2
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩ひつじの乳で作ったクロタンできました。


おはようございます。11月になりましたね。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。石狩ひつじの乳で作ったクロタンできました。 11.1

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
10.26
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

モンドール、入荷しました。


おはようございます。いい天気が続いていますね。久しぶりに今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。冬季限定のチーズ、モンドールとヴァシュランモドールが入荷しました。 10.25

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
10.5
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

石狩ひつじのヨーグルト


おはようございます。雨が降りましたね。今日と明日、新琴似のチーズマーケット、営業致します。石狩ひつじのヨーグルト、乳酸菌を変えてますますとろみと濃厚さが増しました。10.4

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
9.28
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

ドライフルーツ。


おはようございます。秋らしいいい天気ですね。チーズにも合うドライフルーツが豊富に入荷しています。9.27

臨時休業のお知らせ

本日、金曜日と明日、土曜日は、臨時休業とさせて頂きます。
9.20
店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
9.14
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

北海道石狩産のチーズ。


おはようございます。いい天気になりましたね。さて、今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真の石狩晴れの100gタイプが完成しました。 ヨーロッパ産のすばらしいチーズも入荷しています。ドライフルーツも入荷しています。9.13

臨時休業のお知らせ

本日、金曜日と明日、土曜日は、臨時休業とさせて頂きます。
9.6
店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
8.31
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

オランダ産のチーズ。


おはようございます。いい天気になりましたね。さて、今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真のオランダのチーズがいろいろと入荷しています。羊、やぎ、牛、どのチーズも抜群のおいしさです。 8.30

チーズ、新入荷情報

Pure Jersy、ピュア・ジャージーというオランダ産のチーズ

オランダ産のすばらしいチーズ、「ピュア・ジャージー」を切りました。記憶に残るくらいおいしいです。ハードなのにブリーの様なクリーミーさがあるなんて! 驚きのおいしさをご堪能頂けます。 8.28

臨時休業のお知らせ

本日、8月23日(金)と24日(土)は、新琴似のチーズマーケットは、臨時休業とさせて頂きます。
8.23
中央店は、毎日営業しております。
石狩ひつじ牧場の様子(その1)


新しい搾乳機に「入る・出る」の練習をしました。リーダー3頭、さすがです。8.18

石狩ひつじ牧場の様子(その1)

羊の畜舎内の様子。

ギリシャから輸入したもう一つの農機具は、ベルトコンベアー給餌機です。これで、労力がぐっと減ります。8.18

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
8.17
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

国産の羊乳のヨーグルト。


おはようございます。台風が北海道に近づいていますね。さて、今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真のオールドタイプのシープゴーダが入荷しました。試食した人はそのおいしさに感動されるほどで、 私もひつじ牧場のミルクで作りたいチーズです。8.16

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
8.10
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

イタリア産のモッツァレラ。


おはようございます。やっと恵みの雨が降りました。雨がありがたく思うなんて、農業をやったからこそです。 さて、今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真のモッツァレラがいろいろと入荷しております。あのオランダの羊のゴーダも入りました。8.9

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
8.3
(山本美奈子一人での営業の為、今日は13時から14時をお昼休みにさせて頂きます。)
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

国産の羊乳のヨーグルト。


おはようございます。連日暑いですね。サラダやヨーグルトにフルーツなどの水分の多い食事に気をつけています。 さて、今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、写真の羊乳のヨーグルトもご用意しております。 8.2

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。
7.27
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

国産のクロタン。


おはようございます。今日と明日の2日間、営業いたします。(本当に久々で済みません。)
今週は、写真のクロタンを新発売します。農家製のフランスのチーズと見間違えるほどの出来栄えです。7.26

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日と明日、土曜日は、臨時休業とさせて頂きます。
7.19
更新情報

チーズマーケットのネットショッピングがより簡単に速く!
「新しいショッピングカート」、設置しました。7.13

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、金曜のみ13時から14時は、お昼休みです。)

愛南ゴールド。


おはようございます。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、愛媛県の愛南町からおいしい愛南ゴールドが入荷しました。チーズもイタリアからモッツァレラなどいろいろと入荷しております。6.28

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、13時から14時は、お昼休みです。)

ベルガモットのエッセンスオイル。


おはようございます。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、カラブリア州からベルガモットのエッセンスオイルが、5年振りに入荷しました。炭酸水に一滴入れたり、オリーブオイルの香り付けなど使える食用です。6.21

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、13時から14時は、お昼休みです。)

HS(ハイスタンダード)クラスのオリーブオイル。


おはようございます。いい天気になりました。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、シチリア島から自然食品の代表、オリーブオイルが入荷しました。6.14

シチリア島産のピスタチオ、入荷のお知らせ

殻無し、ロースト、塩なしの生鮮ピスタチオ

イタリア・シチリア島産の緑色が美しい生鮮ピスタチオ、どーんと250キロ輸入しました。大粒で柔らかく、甘みもあり、とてもおいしいです。6.13

店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、13時から14時は、お昼休みです。)

水牛乳製のカマンベールが新入荷です。


おはようございます。お待たせいたしました。今日と明日の2日間、営業を再開致します。今週は、フランスとイタリアからたくさんのチーズが入荷しております。 6.7

ひつじが見える「チーズ工房」、完成

石狩ひつじ牧場のチーズ工房


石狩ひつじ牧場の畜舎内に、チーズ工房が完成、保健所の営業許可も下りました。許可を得るのに3ヶ月! 一年以上掛けて建物から社員とボランティアの人たちと共に建てました。床張り、壁の断熱、天井、上下水道管の埋設、壁紙、サッシ、ドア設置・・・・もうやれないって感じるほど実に多くの工程を歩みました。さぁーて、これから今までに学んできたチーズを思いっきり作っていこうと思います。一事業所を作り、2人の雇用も生んだのが何よりです。 4.23

店舗営業のお知らせ

本日、土曜日も11時から18時半で通して営業しております。

なお、来週は、臨時休業とさせて頂きます。5月は、ほとんど休みます。すみません。 4.20
店舗営業のお知らせ

本日、金曜日は11時から18時半で営業しております。

(ただし、13時から14時は、お昼休みです。)

わさび風味のチーズ、ゴーダチーズ。


おはようございます。今日と明日の2日間、営業いたします。今週は、オランダからわさび風味のチーズとクルミが入ったゴーダを初輸入しました。4.19

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ワイン・オリーブオイル・チーズ専門店
チーズマーケット(札幌市)


札幌市北区新琴似3条6丁目2−2(新琴似南生協の信号機から南に4軒目)

TEL&FAX:011−765−1116
Skype名;cheesemarket

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(それ以外は答えられません。)
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しかし、「全ての質問にお答えするとは限らない。」事をご理解下さい。
また、全ての人からの注文を受付けてはいません。(やむを得ずお取引をしない時があります。)

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自社牧場を持った札幌のチーズ専門店(オリーブオイル&生ハム)


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