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札幌のチーズ専門店はチーズフォンデュ用チーズも販売 |
| 新しくなったチーズマーケットです。８月２５日（２００６）に開店しました。黄色いタイルの壁が目印です。道路に面した壁には看板があります。（写真の赤○が看板です。→写真をクリック） |
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| この茶色いドアが店の入り口です。入り口近くには３台ほどの駐車スペースがあります。 |
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| 下の３枚の写真は、店内の様子です。天井を２９０ｃｍと高くしました。そして床と壁の全てに木材を使い、照明も電球色にしたので、開放感があって落ち着いた雰囲気の店に仕上がりました。商品の陳列にも気を使いました。チーズとワインとオリーブオイル、その他のイタリア食材を場所ごとに分けましたので、より選びやすくなりました。 |
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| 冷蔵庫は、奥に１０畳ほどの大きさのが一台、リーチイン型が２台、小冷蔵庫が１台の計４台があり、 温度設定を変えてチーズをタイプ別に管理しています。また下の写真のベンチの下辺りには、地下に設けた倉庫への出入り口があります。一年中２０度前後で安定した室温の中で、ワインとオリーブオイルを貯蔵することができます。 |
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| 店頭販売では、毎週違うチーズの試食をいくつかご用意しています。買いたいチーズのタイプをおっしゃって頂けますと、それに合うチーズをお出しします。 |
| チーズフォンデュのチーズもあります。チーズフォンデュの作り方は、↓ |
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| 下の地図は、チーズマーケットの周辺の様子です。赤矢印に沿って新琴似南生協前の押しボタン式信号機から来られると、分かりやすいです。（信号から４軒目の黄色い壁の家です。） |
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札幌のチーズ専門店・チーズマーケット |
住所：〒００１－０９０３ 札幌市北区新琴似３条６丁目２－２ |
| １．地下鉄南北線； 北２４条駅から７３番の中央バスで”新琴似二条６丁目”下車徒歩２分。 |
| また、駐車場もありますので、お車でもお越しいただけます。 |
| ２．営業時間：金曜と土曜の１１時から１７半時まで。（金曜日の１３時～１４時はお昼休み。） |
| ３．その他の日は、札幌市内のホテルやレストランさんへチーズの配達に行っています。 |
ＴＥＬ＆ＦＡＸ：０１１－７６５－１１１６ |
（月～木は、１０時～１６時までの受付） |
（金と土は、１１時～１８時までの受付） |
| お願い；電話受付は、①ご注文②ご来店時の道案内③商品のご予約（＆来店引き取り）に限ります。（それ以外は答えられません。） |
| ご質問等は、必ずメールでお願いします。（要、お名前・ご住所・電話番号） |
| しかし、「全ての質問にお答えするわけではない。」ことをご理解下さい。 |
MAIL:cheese@cheesemarket.jp
札幌のチーズ専門店はチーズフォンデュ用チーズも販売 |