ボローニャ（イタリア）でお勧めのおいしいレストランの一つ（il Portico） |
| ５月７日は、ＣＩＢＵＳの食品見本市の最後の日です。いろいろな出会いを後に、パルマから列車でボローニャ向かいました。お目当てはそうです、このレストランで食事をすることでした。 |
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| レストランの名前は、il Portico（イル ポルティコ）といいます。上の写真の場所にあります。右端は、マッジョーレ広場。左端はボローニャ駅に突き当たります。（詳細は下に書いて置きます。）上下方向のＶＩＡ Ａ ＲＩＧＨＩ通りには、他にもいろいろなレストランが集まっています。 |
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| このレストランが、素晴らしいのはリーズナブルな価格とサービスです。もちろんおいしいです。また、ピザとパスタとリゾットがメニュにあることです。イタリアではピザを出す飲食店は、PIZZERIAといい、それ以外の飲食店ではピザはメニュにはありません。何人かで食べに行けば、ピザもパスタもリゾットも少しずつ食べられるのがいいのです。 |
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| どのお料理もお手ごろ価格でうれしくなります。上の写真はメニュの一部ですが、ピザはマリナーラなら、３．１ユーロ（約４３０円）、マルゲリータで３．６ユーロ（５００円）です。ヴォリュームもたっぷりあります。 |
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| お勧めは、上の写真の魚貝のリゾット（約８ユーロ）です。貝のうまみがたっぷりと浸みこんだお米がおいしいです。もう具がたくさんあってうれしくなります。貝殻を取り除くのに５分はかかるほどです。また、ボローニャは肉が特に美味しい町なので、ラグー（ミートソース）のパスタもお勧めです。お客がレストランに求める要素にはいろいろなものがありますが、私は接客が重要だと思っています。この店ではサービスをする人達の平均年齢も割と高く、長く働いてきた人がいるよう感じられ、それが落ち着いた店の雰囲気を醸し出しているようです。夜７時頃に店に入りましたが、半過ぎにはもう満席になりました。観光客よりも地元の人達が利用する店なのだと思います。 |
| 住所 Bologna-Via A.Righi, 11 電話 （０５１）２２．１１．８５ |
ボローニャ（イタリア）でお勧めのおいしいレストランの一つ（il Portico） |