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ボローニャにある常設マルシェは、地元のおいしい食べ物がいっぱい(イタリア)



一度は行ってみたかったボローニャ。イタリアの中でも住みやすいとの評判が高い都市の一つと聞いていました。伝統のある大学、数々の博物館、そして街角には古本屋さんや書店も多く、科学や芸術、文化活動も活発なようです。学生さんも多く活気のある噂どおりの町でした。また、ボローニャは、土と太陽の恵みである野菜や果物などの農産物、そしてチーズや生ハムなどの畜産物も実にいろいろとあります。またベネチアに近いせいか魚など海の幸も揃っていました。もちろんヴェネトに近いので、多種多様なワインもあるので、食べ物好きな私達には理想の地です。今回は、そんなボローニャの取って置きのマルシェ情報です。屋根付きの常設マルシェで、朝の部(午後1時15分まで)は、週6日営業なので、日程の都合にも合わせやすいです。では、・・・

ボローニャの常設マルシェの表玄関ボローニャの常設マルシェの裏玄関

上の2枚の写真が、このマルシェの2ヶ所の入り口です。左がメインストリート側の入り口です。ボローニャでは、ほとんどの通りがアーケードになっていて、雨の日に傘をささずに買い物が出来ます。この日も雨でとても寒かったので助かりました。右の写真は裏側の入り口です。

焼き菓子もおいしいパン屋さん。小麦の白いパンはやっぱりおいしいです。いつもお客さんでいっぱいの活気のある生ハム屋さん。

中に入ると70店ほどの専門店があります。野菜、肉、魚、そして加工食品、パスタ、パン、サラミ・生ハム。バルサミコ酢やワインもあります。特にお勧めなのが、上の2つの店です。左はパン屋さん。店の名前は、「Panetteria da gio 」。パンはもちろん、焼き菓子がおいしいです。また、右は生ハムとサラミの店です。全て100gから買うことが出来ますのでとてもありがたいです。また、お値段も格安でした。旅行中は何かと荷物が多く冷蔵庫も無いので、100gからはうれしいです。この店は午前中しかやっていない日もあるようなので、午後1時までには立ち寄ったほうがいいでしょう。生ハムだけで20種類はありました。元気なお姉さんが接客してくれました。食べなさーい、と近くのサラミを切って食べさせてくれました。「うーん、おいしいなぁ。」 肝心な名前ですが、レシートによると、C.C.S SALUMI SNC (TEL 051−221741)です。・・・午後5時からの営業で閉まっていて店看板の写真を撮れませんでした。この写真を参考に是非どうぞ。このパン屋さんも生ハム店も一つ上の右側の写真の裏側入り口に近い位置にあります。

マルシェの営業案内です。


上は1週間の営業時間の告知板です。朝の部は、月曜から土曜までの、7時から昼1時15分まで。そして、夕方は月、火、水、金の5時から7時半までとなっています。(金曜日のみ4時半から)休みは、日曜日です。下にこのマルシェの名前と住所、電話番号を載せておきます。

MERCATO DELLE ERBE
Via Ugo Bassi-Bologna
Consorzio Gestione Mercato delle Erbe
Telephone: 051 230186

( BOLOGNA APR 2005 )


ボローニャにある常設マルシェは、地元のおいしい食べ物がいっぱい(イタリア)