ラミ・デュ・シャンベルタン（L' ami du Chambertin）の解説と通販 |
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このページでは、２００６年３月初旬にフランスのラミ・デュ・シャンベルタンのチーズ工場を取材して得られた事やこれまでにラミ・デュ・シャンベルタンを輸入して、日々観察をしながら品質管理を行なってきて感じたこと、またフランスなどで集めた専門書などを読み得られたことなど、チーズマーケットが持っている全ての情報を整理してラミ・デュ・シャンベルタンチーズについて、解り易く解説しています。 |
内容 |
社長のコメント |
| この地域で育つ３品種の牛なのです。（３月１５日ＵＰ） | |
| エポアスもシャンベルタンもスプーンですくっては食べません。（３月１６日ＵＰ） |
ラミ・デュ・シャンベルタン（２５０ｇ・空輸品）
２，５２０円／個
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