海外でパチリと撮った今の様子（７月１０日）ローブ・デ・ガリッグの工場 |
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モンペリエから北部の田舎町（St.Hippolyte-du-Fort）に到着。
タクシーで片道９千円ぐらい。（バスは、一日に２本なのです。）
衛生的なセラーでアフィナージュの方法や包装などについて伺いました。
ここではローブ・デ・ガリッグは作られていません。熟成させるだけなのです。
実際に製造しているのは、これよりも更に奥のとてつもない田舎といいますか
山の中なのです。 （つづく。）
海外でパチリと撮った今の様子（７月１０日）ローブ・デ・ガリッグの工場 |