シチリア島のオリーブ農園での収穫のようす |
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カターニャからパレルモまでバスで２時間半。シチリア島を横断しました。
ずっと、高速道路でとても快適。さて、今回はパレルモからさらにバスで
南の町、カンポベッロ・ディ・マッザーラへ。今年５月に開かれたパルマ
でのCIBUS（チブス）フードショウで出会ったオリーブのメーカーを訪ねます。
辺り一面フラットな平野に限りなく広がるオリーブ畑。これでも本当に島なの？
と思うほどどこまでも広がる大地。太陽の恵みを受けてたわわに実ったオリーブ
を収穫する作業は、肉体労働の素晴らしさを教えてくれような気がしました。
シチリア島のオリーブ農園での収穫のようす |