これが、アップルマンゴーのミニ、ミニマンゴーです。小さいですが濃厚な味わいです。（７月２００８沖縄県・糸満市） |
| ７月１３日（２００８）から１７までの５日間、沖縄に行きました。今回は、この旅で見つけたミニマンゴーのお話です。この旅で農産物の直売所や直売店でマンゴーを探しました。ある小さな直売店でこのミニマンゴーを見つけました。 |
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| 一袋で何と１００円でした。いろいろ回った店の中で一番安かったです。どうやってこのミニマンゴーを作るのか疑問が湧きました。それで後から出会うことになるマンゴー農家の方に聞いたところ、このミニマンゴーは、２月、２月の受粉の時に、うまく受粉できなかった花の後にできるのだそうです。つまり、受粉がうまくいけば、その花は大きなマンゴーの実を付けることになるのですが、受粉しなかったのでこの大きさ以上には成長しないのですね。 |
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| さて、実際に食べてみましょう。ココナッツミルクのようなクリーミィーな甘さがあってとても濃厚な味でした。今回初めて食べましたが、これはお勧めです。（車にはいつもナイフとカットボード、そして水道水の入った１．５リットルのペットボトルがあるので、車を留めていつでもフルーツを食べることができるのです。）＾＾）。 |
| しかし、このミニマンゴーがたくさん採れるということは、農家の人達にとっては余り良い事ではありません。正常な受粉が少なかったということは、大きな実が出来ないことなので、収量が少ないことを意味します。マンゴーの花が開花する今年２月の沖縄は例年になく寒かったようで、受粉しない花が多かったようです。その為に今年は例年になく多くのミニマンゴーが道の駅や農産物直売所に出回っているようでした。話を伺った糸満市のマンゴー農家の小池さんによると、彼女のマンゴーのハウスでは、その２月の花を一旦すべて落としたそうです。でも翌月には新しい花が咲いて、その花が見事に受粉に成功したそうです。だから彼女のマンゴーは、例年よりも一か月分成長が遅いですが、ミニマンゴーはほとんどなくて、大きな実が付いて、全体の収量も期待できると笑顔で話していらっしゃいました。 |
これが、アップルマンゴーのミニ、ミニマンゴーです。小さいですが濃厚な味わいです。（７月２００８沖縄県・糸満市） |