白老産黒毛和牛肉のシチュー・アリゴ添え |
今回は、札幌のフレンチレストラン、グランシェフ（札幌グランドホテル）のシェフ、
伊藤博之氏おすすめのチーズ料理、「上富良野産骨付き地養豚ロース肉のグリル・アリゴ添え」をどうぞ。
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| 「白老産黒毛和牛肉のシチュー・アリゴ添え」の盛り付け例です。 |
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| 拡大した写真です。 |
| アリゴは、じゃがいもとチーズが原材料のあっさりとした風味なので、味の濃い肉料理の付け合せによく合います。濃厚な味わいの肉料理を食べ、時々アリゴを食べるとより美味しくいただくことができます。 |
白老産黒毛和牛肉のシチュー・アリゴ添え |