モンドールのおいしい食べ方 |
モンドールはスプーンですくって食べるチーズなのか？
「いいえ、それは違います。」 そのまま切って口に入れるだけでおいしいです。
さて、今回はちょっと工夫したおいしい食べ方をご紹介します。
 |
 |
| １）左：図のようにモンドールをナイフでケーキを切るように中心からカットします。もう、ここでパクッと食べてもＯＫです。私はこの食べ方が一番好きです。 |
| ２）右：切ったモンドールをフランスパンにのせてお皿に。うーん、やっぱりここで食べようかという誘惑があります。だって、こんなにとろとろでおいしそうだから。今回はあえて電子レンジに入れます。時間は６００Ｗで約３０秒。しかし、１５秒ぐらいで扉を開けて様子を見ることをお勧めします。 |
 |
 |
| ３）左：これが温めたモンドール。冷蔵庫から出しで切って食べたモンドールよりも風味が良く出ています。まるでチーズフォンデュのようにチーズが延びます。 |
| ４）右：熱いうちにパンを手でちぎり食べます。ドライトマトをのせたり、胡椒をカリカリと振りかけてもおいしかったです。寒い日には特にいいご馳走です。 |
モンドールのおいしい食べ方 |