チーズマーケットという仕事を創めてからますます食べる事が好きになりました。そして、自分の知らないいろいろな食べ物に興味が沸くと同時に、これまでやったことのない食べ方にも興味が沸くようになりました。今回は、冬になると特に食べたくなるチョコレートのお話です。

上の写真は１０月にフランスに行った時にレンタカーでいろいろな町にあるスーパーに行き、そこで買った２０枚以上の板チョコの中の一つです。自分用と取引先の飲食店へのおみやげとして、チョコレートをよく買って帰ります。その中でよく買うのは、オレンジの香りというのかオレンジの味がするチョコレートです。また、ココナッツが入ったチョコレートも大好きです。

でも、この間チョコレートを食べていた時にとても良いことに気が付きました。そうなんです、下の写真のように普通のビター味のチョコレートに、オレンジのマーマレードをのせて食べると、とても美味しかったのです。私が考える「ジャムの食べ方」というのは、唯一つ「パンにつける。」だけだったのですが、これで別のジャムの食べ方が増えました。パンがなくてもジャムを楽しめるのは、自分にとって大きな発見でした。「なーんだ、こんなこともうとっくにやっているわ。」という方も多いかも知れませんが、偶然自分で見つけた事がうれしいのです。そしてこういう食べることの知恵袋が大きいほど、生活をより楽しくしているのだとも思うようになりました。お金があるよりも、このようにあれこれ自分で考えて実行してみようとする心の余裕がある暮らし方がいいのだと思います。

別の見方をすれば、人生を楽しく生きる為に必要なことは、エネルギーの量だと思います。例えば食べる事が好きだとか興味があるというのも、エネルギーがあるからこそ、そう思うのだと思います。良く寝ておいしいものをゆっくりと食べて栄養も付く生活をすると、その楽しく生きる為のエネルギーがまた体に蓄えられるのだと思います。だから睡眠と食生活は大事なんです！

でも、日本の多くの働き盛りの男性は疲れています。今日も近くの生協でこんな光景を目にしました。奥さんが買い物をする間も、自分は行かずに駐車場の車の中で寝ている男の人たちをです。「どんな美味しいものがあるのかなぁ」とか、「奥さんと一緒に手をつないで買い物したいなぁ。」とは思わないのかなぁー？と私には不思議に見えました。こういう光景を見るにつけ、日本では人生を楽しむ為のエネルギーを日々の仕事で使い果たされてしまい、私生活を楽しむ余力が残っていない男性がとても多いのだと感じました。

でも、私は自営業を始めてからは日々のエネルギーが増えたと思います。その分、毎日がとても充実していて楽しいのです。そうなれたのは、労働時間は教員だった頃と変わらないかそれ以上なんですが、何といっても平日でも時間のやり繰りができるので、時間に余裕があるからなんだと思います。その分余り仕事でエネルギーが減らないし、私生活にも使えるエネルギーが多いのだと思います。４４歳のおっさんが、「チョコレートとオレンジのジャムがよく合うんです。」なんて、こんなＨＰを作る心の余裕があるのです。そして、買い物も美奈子さんと一緒にしたいと思いますし、今晩は僕がご飯を作りたいと思うのです。

「パンを自分で焼いてみたい。」とか、「野菜を自分で種から育ててみたい。」とかいう例のように、たとえお金があっても自分が動かないと決して始まらない事に興味や関心がある人は、「正に人生を楽しむエネルギーを持っている人。」なんだと思いました。そうしたエネルギーの大小が、実は自分の健康のバロメーターでもあるのかも知れません。元気がないとやる気も出ませんから・・・。

今までに考えたことも無かった事を考える・・・。そして、やってみる・・・。それらは、エネルギーがあるからこそ出来るのだと思います。そうしたエネルギーを毎日満タンに出来るように生活習慣に気をつけて、明日もあさってもいろいろな事を考えて、生きる事を楽しみたいと思います。

チョコレートには、オレンジのマーマレードが相性がいいのです。