ＪＡＬのビジネスクラスの食事（スナックとアミューズ編） |
| ５月３日（２００６）、成田空港からミラノにＪＡＬで行きました。昨年は５回のヨーロッパ行きを全てＪＡＬにしたのでマイルが相当貯まっていました。そこで今回のビジネスクラスの航空券に交換していました。ＪＡＬのビジネスクラスは初めてなので、その食事の様子をお伝えしたいと思います。１３：００の離陸後、客室乗務員の方がメニューを届けに来てくれました。これからの昼食とミラノ到着前の軽い食事のそれぞれの内容とワインリスト、各種お飲み物、そしていつでも利用出来るビュッフェについて書かれています。活字を読んでいるだけで、何だかワクワクしてきました。私は当日の朝食時間をフライトのスケジュールを見て決めています。離陸後１時間後で食事が出ることが多いので、それは約１４時です。その５時間前は朝９時なので､その時間にホテルで朝食を頂きました。 |
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| テーブルに緑色のナプキンが敷かれ、食前酒を勧められました。私はシャンパンを頂きました。サルディニア島の白ワインも美味しく頂きました。酔っ払うので、量はグラスに１／３ずつぐらいで十分でした。 |
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| その時にアミューズも出してくれました。陶磁器の器に綺麗に盛られています。食事の前の軽いおつまみです。中央は、マグロを軽く炙って焼き海苔で包んだものです。右側はスモークサーモンでクリームチーズを巻いたものでした。また、このＪＡＬ４１７便でサービスをしてくれた女性２人の客室乗務員の方は、とても細やかな気遣いで、私達は美味しくそして楽しく食事をすることが出来ました。本当にありがとうございます。 |
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| 上の写真は、あられとおかきのスナックとドライ納豆です。アミューズと一緒に出してくれました。うーん、このドライ納豆はおいしいです。豆好きの私としてはうれしいおつまみでした。食物油脂で揚げたようなおかきやかりんとうなどは食べませんが、これは豆本来の味だけがするので好きです。 |
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| お腹は空いていましたが、こうして食事前にゆっくりとお酒を飲んだり、軽くつまんでから食事に入るひと時を楽しめるようになりました。こうした習慣が身についたのは、イタリアのシチリア島でピアノグリッロ農園の家庭での食事やモンドールを作るプーレさんの家に招かれて一緒に食事をした経験などからです。それからは自宅でも、食事の前にフルーツを食べたり、オレンジジュースやリンゴジュースを飲んで、豆菓子をつまんだりするようになりました。美奈子店長は干しいもが好みのようです。こうして、最低でも一時間は食事に時間をかけられるようになりました。そして、飛行機の中の食事もゆっくりと味わえるようになりました。 |
ＪＡＬのビジネスクラスの食事（スナックとアミューズ編） |