１．じゃがいも（今回はメイクイーン）中サイズ１個の皮を剥き、たてに４カットにします。

            

２．ラクレットは１ミリほどだけ皮を落とし、じゃがいもにのる大きさに切ります。

            

３．先にじゃがいもだけ電子レンジで加熱します。図のようにラップをすると早いです。

            

４．火が通ったら、じゃがいもにラクレットをのせ、再びレンジで３０秒ぐらい加熱しま
     す。あつあつをいただきます。

            

こんなチーズ料理が日本で食べられるなんて、ハイジもびっくり。