買ったばかりのい状態の時は、そのままチーズを食べて楽しみ、こうしてやや
風味が劣化してきたら熱を加えてやると、今までチーズの中に隠れていたいい
香りなどが出てきて、とてもおいしくなります。簡単で、栄養満点です。
少しのチーズでも、お腹が満ち足ります。　　今日もご馳走様でした。 　　

１）うっかり冷蔵庫で乾物のように硬くなったチーズや表面にカビが生えてきたチーズ、少し食べ残したチーズなどをテーブルに並べ、人数と分量を考えます。（ ３）のようにパンにのせられる量。）	２）ハードチーズの皮を1ミリほど落としパンにのせられる大きさに細かく切ります。カマンベールやウオッシュなどは皮ごとのせます。青カビチーズも皮を１ミリ外し、少し入れると風味がより引き立ちます。
３）１本のフランスパンを水平に切り、次に幅１０センチぐらいの船型に切り分け、平らなカット面を上にして２）のチーズをパラパラ。レンジで約１分焼きます。レンジの窓から見ていた方がいいかもしれません。（長すぎると全て油になり、おいしくありません。）	４）溶かしたら出来上がり。３から４種類を混ぜると何ともいえないおいしいパンになります。ジャガイモをスライスして、皿に並べてならパラパラしてもおいしです。チーズフォンデュに足してもいいです。（この様に余ったチーズも捨てないで、おいしくいただけます。捨てるのはもったいない。）

とかしておいしい簡単チーズ料理